今日大暑,是二十四节气中的第十二个节气,也是夏季的最后一个节气。“大暑”与“小暑”一样,代表着夏季炎热程度的节气,古人认为“大者,热之极也”,大暑是一年中“上蒸下煮”、“湿热交蒸”到达极点的时节,同时也是光照最多、气温最高、阳气最旺的时期。大暑节气养生中应当重视“防暑”、“祛湿”、“培阳”、“补阴”。
一、防暑
大暑节气日照强烈,需注意防暑防晒,应做好以下几方面的工作:
1.避免在炎热夏季的上午10点~下午2点进行户外活动,如外出,要戴好遮阳帽、穿浅色长袖衣服、打遮阳伞;
2.在日晒前30分钟外搽适合自己肤质的防晒霜,在户外时,每隔2~3小时应补搽一次;
3.少食用含光敏物质的蔬菜、水果,如芹菜、酸橙等。
二、祛湿
大暑天气蒸腾,夹有湿气,部分人会出现情绪低落、食欲不振、疲乏无力等症状。此时饮食宜清淡,各种汤粥最养人。绿豆粥、小米粥、橘皮粥、玫瑰花粥等,能够补充水分且易于消化,有理气健脾、清热解暑的作用。
三、培阳
大暑节气,阳气至盛,是“培补阳气”、“冬病夏治”的最好时机。在冬季容易发生或加重的疾病,在夏季通过三伏贴、三伏灸等方式温经散寒、培补阳气,提高机体抗病能力,从而减轻或延缓疾病的发生与发展。
四、补阴
大暑时,人体出汗较多,容易耗气伤阴,在饮食上除了多喝水、常食粥、多吃新鲜蔬菜水果以外,还应多食用益气养阴的食物,如西洋参、莲子、莲藕、山药、大枣、蜂蜜、百合等。
五、药膳推荐
解暑益气茶
材料:乌梅5克、山楂5克、陈皮3克、佩兰3克、西洋参2克、麦冬5克、冰糖适量。
做法:上述材料一同放入,加水1000毫升,煎成浓汁,加适量冰糖,可冷藏后饮用。
功效:解暑化湿、益气补阴。
冬瓜薏仁排骨汤
材料:冬瓜500克、排骨250克,薏米30克,盐、姜适量。
做法:冬瓜连皮洗净,切块;薏米洗净,稍浸泡;将猪排骨洗净,斩小块;将冬瓜块、薏米、排骨及姜片一起放进瓦煲内 ,加适量清水,先用大火煲沸后,改为小火煲约3小时,加入适量盐调味即可。
功效:清暑热 、祛暑湿。
藿香叶粥
材料:藿香叶20克、粳米100克。
做法:取藿香叶煎汤待用;将粳米加水煮粥,待熟时加入煎好的藿香汁即成。
功效:芳香化浊、清解湿热。