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节气治未病 | 寒露节气健康养生小知识
字体【 】     编辑日期:2023-10-08     来源:赣州市中医院     阅读次数:次     保护视力色: 
露水盈盈,寒气渐盛——寒露,是农历二十四节气中的第十七个节气,属于秋季的第五个节气,表示季秋时节的正式开始。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。此时,白昼渐短,夜晚渐长,日照减少,热气慢慢褪去,寒气渐渐增多,昼夜温差较大,清晨和夜晚略感寒意,空气较为干燥。所以在养生方面重在防寒防燥。
寒露三候
一候鸿雁来宾。此时大雁排成一字或人字形的队列大举南迁。大雁南来为宾,古人细心留意,随时准备尽宾客之礼。
二候雀入大水为蛤。深秋时节很多鸟雀都不见了,古人看到海边突然多了很多蛤蜊,其贝壳的条纹、颜色与鸟雀相似,误以为是鸟雀变成的。
三候菊有黄华。黄华,即黄花。此时菊花已普遍开放。
寒露养生
起居养生
寒露之时,空气湿度偏低,风力渐大,汗液蒸发迅速,皮肤容易干裂,毛发容易脱落,会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列秋燥症状。因此,室内可适当使用加湿设备,或种养一些绿色植物,同时注意适当补充体内水分,清洁皮肤后涂抹一些润肤护肤品,内外兼顾。
衣着养生
寒露时节,早晚温差大,养生之人宜顺应自然,注重防寒。起居方面,莫贪凉,适时增衣。同时,寒露以后,不应该再穿凉鞋或短裤,应随时增减衣服,防止秋凉感冒,不要再贪图“秋冻”。
运动养生
寒露时节,空气清新,运动项目以快走、慢跑、爬楼梯等有氧运动为主,老年人可选择散步、瑜伽、太极拳等。锻炼时间最好每次不超过1小时,以身体发热、微微出汗为度。
饮食养生
寒露时节,白云红叶,菊花盛开,偶见霜冻,饮食上要防秋燥,滋阴润肺,可以多吃味甘、淡及滋润的食物(例如胡萝卜、莲藕、银耳、豆类、菌类、海带、紫菜、梨、柿子、提子、苹果、香蕉、豆腐、牛奶、杏仁、白果、核桃仁、花生、蜂蜜、芝麻等),既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治秋燥、秋季腹泻、呼吸道疾病等秋季易发疾病。同时,此时天气已由凉转寒,饮食宜温热,以多温润滋补为主,少苦寒清泻。
药膳推荐
桂花糯米藕
材料:莲藕2节,糯米200克。桂花酱、蜂蜜各适量。
做法:糯米洗净,用水浸泡一夜。莲藕去外皮,洗净,距一头2厘米处切开,藕节作盖子。将糯米灌入藕孔,至八九成满,盖上盖子,用牙签扎牢。把莲藕放入锅中,倒入水没过莲藕,大火烧开,改小火煮1小时。取出莲藕,晾凉,放入冰箱冷藏2小时后取出,切片,码盘。桂花酱加蜂蜜调成汁,浇在糯米藕片上即成。
作用:润燥护肤、健脾益气、滋阴养血
番茄牛肉汤
材料:酱牛肉50克,番茄1个,葱花、香菜各少许。番茄酱20克,白糖、淀粉、盐、胡椒粉各适量。
做法:酱牛肉切成薄片;番茄切大片;香菜洗净,切小段。锅中倒入少许油烧热,下葱花炝锅,倒入番茄酱,炒出香味,加水煮沸,放入番茄片、牛肉片略煮,加白糖、盐、胡椒粉调味,勾芡后盛入汤碗,撒上香菜段即成。

       作用:补水润燥,促进消化,特别适合秋冬补益。 

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